Record Details     « New Search       Brief Record Full Record MARC Record     Bibliographic Data Control Number UPD-00000281349 Date and Time of Latest Transaction 20090717001032.0 Title Statement Umulan ma't umaraw : mga pagkaing pangkaraniwan sa uniberso ng pangkaraniwang maybahay / Ligaya G. Tiamson Rubin ; mga kawaksing patnugot at mananaliksik Lilibeth R. Oblena, Patnubay B. Tiamson Main Entry - Personal Name Rubin, Ligaya G. Tiamson International Standard Book Number 9789715063975 Cataloging Source DML Language Code fil Local Call Number PL 6165.4 R92 U48 2006 Physical Description xiv, 228 p. : ill Formatted Contents Note Kung kaya ni misis, mas kaya ni mister -- Sa paghigop ng sabaw -- Resureksyon sa hapag-kainan -- Mga usaping sinaing -- Adobo : paborito ng Pilipino -- Sinigang : ang kumpletong ulam -- Kare-kare : kakambal ng bagoong -- Menudo : laging bida sa handaang pinoy -- Fried itik : lasap ng bayan -- Asin ng kusina, asin ng buhay -- Tubig : bukal ng buhay, buhay ng kusina -- Kalamansing kalamansi -- Paminta : star spice ng mundo at ng Pilipino -- Bawang : pagkaing gamot at proteksyon -- Sibuyas sa dulo ng walang hanggang dila -- Kamatis : ang gulay na prutas -- Luya : gintong nahuhukay sa lupa -- Bagoong : katutubong sawsawang pinoy -- Patis : sasawang tatak-Pilipino -- Toyo : paboritong sawsawan -- Suka : katas ng nuyog at tubo -- Kamote : and bayaning pagkain -- Mapait na mundo ng ampalaya -- Walang tatalo sa talong -- Singkamas : pamatid-uhaw na gulay -- Simputi ng labanos -- Upo : usbong ng balag -- Sayote : supling ng trellis -- Kahanga-hangang kalabasa -- Karot : ang orange na gulay -- Okra : ordinaryong espesyal na gulay -- Cauliflower : and gulay na bulaklak -- Repolyo : paboritong rekado -- Talinghaga ng mustasa -- Kangkong : dakilang gulay -- Ang masustansyang malunggay -- Petsay : paborito sa nilaga at ginisa -- Saluyot : sustansyang kaya ng bulsa -- Saging : bilyonaryong prutas -- Mangga : mansanas ng silangan -- Papaya : pambihirang prutas ng Pilipinas -- Durian : reyna ng mga tropikal na prutas -- Kumpul-kumpol na lanzones -- Langka : higanteng prutas -- Santol : milagrosong prutas -- Suha : sikat na sitrus -- Abokado : pampalusog at pampaganda -- Ang dakilang duhat -- Si Reyna bayabas -- Ubas : prutas na alak -- Iba't-ibang mukha ng balimbing -- Caimito : star na apple -- Gayuma ng guyabano -- Kamangha-manghang kamatsile -- Kasoy : prutas na may nakaupong senyora -- Makopa : mapulang kampana -- Melon : masarap kainin, masarap inumin -- Pakwan : pantanggal ng uhaw at pagod Subject Added Entry - Topical Term Cookery in literature Local Subject Heading: Topical Filipino essays Collection Category FI Format Monograph Location UP DMLF PL 6164.5 R92 2006 For Staff Use Only FI-90734   UP DMLF PL 6164.5 R92 2006 Regular Circulation FI-90735   UP DMLF PL 6164.5 R92 2006 Regular Circulation FI-90736   UP DCHE PL 6165.4 R92 U48 2006 HE022706 Regular Circulation HE-2485fi   UP DMLF PL 6164.5 R92 2006 For Staff Use Only FI-90734   UP DMLF PL 6164.5 R92 2006 Regular Circulation FI-90735   UP DMLF PL 6164.5 R92 2006 Regular Circulation FI-90736 Textual Physical Form Designator Book           Physical Location University of the Philippines Diliman Main Library: Filipiniana Book Section PL 6164.5 R92 2006 Diliman: College of Home Economics PL 6165.4 R92 U48 2006           Digital Copy Not Available          Add to Book Cart  |   Download MARC